Beznadějný případ: Fóbie z cholesterolu
Američané se nasycují* proti-cholesterolovou propagandou. Pokud sledujete hodně televizi, jste pravděpodobně jedním z milionů Američanů, který je beznadějným případem - má fóbií z cholesterolu. Propaganda je vytrvalá a často je jejím cílem vyvolat strach a znechucení nad tímto ze všech nejhorších nákaz v jídle. Nikdy neuslyšíte propagátory potravin chvástat se, že je jejich produkt bez flóru či hliníku, dvou vskutku vážných problémů potravinových přídatných látek -additivů. Ale cholesterol, kterému nebylo prokázáno, že je škodlivý v jakémkoliv množství, je neustále pranýřován jako zlo pro vaše zdraví. Pokud nepoužíváte kukuřičný olej, margarin Fleismann"s, EggBeaters**, jdete rovnou do aterosklerozního pekla s mrtvicí, srdečním infarktem a předčasným stárnutím- a stejně tak vaše děti.
William Campbell Douglass, MD Jezte si cholesterol
----------------------------------------------------
** jde o značku náhražky vajec, vyrábí se z bílků vajec, žloutky jsou odstraněny a vitamíny uměle přidány -na mé fotce jsou nasycené živočišné tuky- přepuštěné máslo a hovězí lůj