-
Váš nákupní košík je prázdný!
Těší nás, že jste zavítali na naše stránky, ať již jen tak z kratochvíle či za účelem pořídit si třeba kvalitní kosu. Chceme Vás ujistit, že jsme skuteční, že dýcháme. Nejsme virtuální bytosti existující jen na těchto stránkách vašich monitorů.
Je mnoho způsobů, jak nás kontaktovat, použít můžete i telefon nebo se domluvit na setkání. Najít si zde můžete informace o technice ručního kosení nebo se začíst do našeho blogu.
Jsme zde od toho, abychom Vám pomohl najít informaci, jakou hledáte, ať již jde o dotaz na něco z obchodu nebo k Vaši objednávce.
Pokud nás hned nechytíte na telefonu, zkuste položit dotaz obecného charakteru písemně použitím kontaktního formuláře nebo časté dotazy. Co nejdříve odpovíme. U každé položky z obchodu najdete místo pro dotazy pouze stran předmětného produktu.
V neposlední řadě, pokud Vás zajímá více o prodavajících, běžte na O nás, abyste se dověděli více, proč vůbec máme tento eshop, co má společného blog o jídle s kosou, a co s tím vším mají co dělat malá či větší zvířata.
Vposledku zde nechybí Informace o doručení, obchodní podmínky, historie objednávek, ochrana osobních údajů a vrácení zboží.
Jsme obyčejní lidé, kteří bydlí trvale na venkově v malé vesničce ve východních Čechách. Občas se stává, že po vylidnění vesnice v ní zůstanou už jen důchodci a ti, kterým patrně nezbylo, než na chudém venkově zůstat, protože na víc nemají. My jsme se naopak na vesnici dobrovolně přistěhovali s uvědomněním toho, co činíme. Ve skutečnosti si myslíme, že pokud má člověk rodový statek, vlastní louky a zahradu, neměl by se cítit chudý, neboť půda i v pohádkách představuje skutečné trvalé bohatství, které přináší hojnost. Úplným luxusem je možnost být obklopen přírodou, vlastní rukou zasázenými stromy a zdravě uzemněn dennodenní realitou a přirozeně plynoucím časem přírody. Věra pochází z Kopřivnice, města sice věhlasně průmyslového (Tatra), avšak obklopeného ze tří stran kopci a lesy (Beskydy). Pravidelně jezdívala za babičkami na pár km vzdálený venkov na polosamoty, kde místo počítačů nacházela potěšení na zahradě, v lese či u rybníka, nebo s knížkou v ruce či hledáním pokladů na staré půdě. Vystudovala gymnásium v Příboře a Filosofickou fakultu v Olomouci. Zajímavou životní zkušeností byl pro ní 2letý studijní pobyt v Japonsku v Tokiu, jelikož kromě anglické filologie studovala i filologii japonskou.
Ačkoliv se krátce živila jako tlumočnice z japonštiny a dokonce i přeložila nějaké texty (pro starší děti třeba vyšla knížka Rennjo), táhlo ji to k nějaké smysluplné zdravé aktivitě, která by přesahovala její osobní potřeby, ale zohledňovala i přírodu a okolní svět. V roce 2002 se potkala v Olomouci s Neilem a trochu vyrušovala na jedné jinak velmi ušlechtilé přednášce, protože spolužákovi poslala lísteček, že asi bude chodit s Neilem. Asi. Stará se nyní o vedení e-shopu, o zahradu, květiny, o to, co bude k obědu, zda si jejich dvě děti umyly ruce a splnily úkoly. S manželem vydává místní čtvrtletník osady Mladočov, je členkou pravicové politické strany a věří i přes svou úzkost, že nakonec všechno bude v pořádku. A pokud to není v pořádku, tak to ještě není konec, protože práce ještě neskončila a případně skončí, až přeplujeme moře a přetrpíme hoře. A také věří, že když se dvěma starším bratrům nepovedlo nečeho dosáhnout (zabít draka), protože to prostě “nejde”, tak se najde někdo (třeba nejmladší Honza), který dokáže, že to jde.
Tu jsme však již v jiném kraji - žil byl za kanálem na Britských ostrovech v části zvané Anglie ve městě Potters Bar kousek na sever od Londýna hošík jen o půl roku starší než Věra jménem Neil. Měl a má ještě bratra, jednovaječné dvojče, ale pokud byste ho někdy potkali, pozor, patrně to nemusí být Neil. Měl rád svou babičku, jejíž dům voněl po levanduli, a dědečka kliďase, který byl šikovný kutil a dožil se 94 let a ještě v 80 se proletěl ve vzduchovém balónu. Jeho klidem neotřáslo ani dětství s bitvou o Velkou Británii či pád na stará kolena do malého zahradního rybníčka. Neil má respekt k počítačům a všemu, co svedou a tento zájem ho dovedl ke studiu IT na Universitě Hartfordshire. Asi pět let pracoval pro různé firmy i jako bankovní konzultant. Vždycky rád zkoušel nové věci- totiž třeba hrát na saxofon nebo meditaci vipassana. Osud ho pak jednoho dne zavál až do Olomouce, kde se na narozeninové párty jiného Angličana seznámil s Věrou. Věra si jen zívla nudou, neboť intuice ji řekla: S tím si užiješ a budeš ještě nejmíň 50 let. Podle Věry je starostlivý, upřímný a laskavý, třebaže někdy -pokud si to druzí mylně interpretují- vypadá jako nedružný morous. V současné době je hospodářem, co se musel naučit od úplné píky chovat skot, jezdit se Zetorem 3011, strouhat kopyta, naklepávat kosu a seškrabovat štětiny z opařeného prasete a vůbec se celkem integrovat do české společnosti, na které se mu od začátku nejvíce líbilo to, že tu mají lidé dvojkoláky a že co si neudělají, to nemají. O vystěhování se zpátky do Anglie neuvažuje, protože není, kam by tam ustájil krávu Bohušku a sehnal tak dobré mléko se smetanou.
Věra a Neil Dudmanovi
Věra začala psát v roce 2010 blog, který dokresluje zázemí tohoto eshopu - naše malé hospodářství na starém statku ve východních Čechách u Litomyšle, kde se věnujeme chovu skotu a jiných domácích zvířat pro zdraví člověka a půdy. Blog donedávna bydlel na dvou doménách, a to vyzivujicitradice.cz nebo zubeni.cz, ale nyní jsme si ho konečně přestěhovali a integrovali do našeho „vymalovaného" ešopku kosimesnadno.cz. Jeho čtenáři budou vždy přesměrováni sem na KosimeSnadno.cz
To zubeni má skutečně co do činění se zuby - kdo je má zdravé, může se vážně zubit. I ony mají co dělat s výživou, jak ostatně zjistil již kanadský cestovatel, fotograf a zubař Weston A. Price (1870-1948), jemuž blog také navždy vděčí za svůj vznik.
A také paní Sally Fallonové, která z jeho poznatků vychází a je autorka knihy Vyživující tradice: Kuchařka, který je výzvou pro politicky korektní výživu a diktátory ve stravování, kterou jsme přeložili a připravili k vydání v r. 2015 a je v naší permanentní nabídce v eshopu.
Celá rodina se rádi scházíme denně u stolu, jsme vděční za dobré domácí jídlo na svých talířích. Je to tak prosté: Výživné a chutné tradiční jídlo nás drží při zdraví – díky němu lépe zvládáme činorodý život.
"Můj otec v té době pěstoval mandarinky a já jsem se nastěhoval do chaloupky v horách a začal žít velice prostým životem." Masanobu Fukuoka „Revoluce jednoho stébla slámy je jedním ze základních dokumentů alternativního potravinového hnutí, který je nepostradatelný pro kohokoliv, kdo doufá, že porozumí budoucnosti potravin a zemědělství.“ – MICHAEL POLLAN, autor knihy Dilema všežravce...
Ačkoliv se teď téměř denně věnuji předkládání původní knihy zubaře Westona A. Pricea <i><b>Výživa a fyzická degenerace</b></i>, kdy se znova a znova ujišťuji, že <strong>špatná strava může vést v případě některých ostrovů doslova k vyhynutí obyvatel, kteří snadno podléhají nemocem</strong> (TBC, záněty dásní), v souvislosti s koronavirem, jsem dnes udělala malou, ale rychle odbytou odbočku a přeložila článek Sally Fallonové, se kterou souvisí můj blog.<b> </b><h4>Pouze v něm připomíná, že není nikdy moudré (<b>ani s výmluvou na koronavirus</b>)<b> rezignovat na budování zdravé imunity člověka. </b></h4>Občas mám pocit, že <strong>hlavním virem</strong> a čímsi negativním (senzacechtivým), co lidé špatně snášejí, je samotný...
Tak nám nastal nový rok 2019, ať uz v kalendáři, nebo na Nebi, neboť se uz přestal zkracovat čas světla a Slunce se nám zase vrací, ale až na jaře to bude markantnější. V tomto roce alespoň já a moje rodina hledáme rovnováhu mezi klidem, hlubokou relaxací, ale i tvořením a cílevědomostí v oblastech, které můzeme ovlivnit....
Někdy před rokem 2005 si Neil přečetl knízku The Scythe Book od Davida Tresemera. V knize byl pozoruhodný dodatek od Petera Vida, který trpělivého čtenáře mohl blíze zasvětit do problematiky ručního kosení kosou. Někdy v zimě 2005-6 se k nám zastavil náš známý (http://kamnasdusi.cz/ ), který se zmínil o tom, ze na Slovensku pořádají v létě 2006 nějaké sekáčské soutěze a ze tam bude mít nějaký kurz kosení pán, který je autorem toho dodatku ve zmíněné knízce a pro kterého je kosa úplnou zivotní filosofií. Peter Vido byl Slovák, který v roce 1968 emigroval do Ameriky....
V průběhu let jsme udělali několik videí. Jako amatéři víme, že některá jsou povedenější než jiná. Našim záměrem bylo podělit se o to, jak to děláme my, co víme a známe. Snažili jsme se to vyjádřit srozumitelně. Některá mají české titulky, ale už jen koukáním se člověk hodně naučí. Věříme tedy, že jsou náležitě poučná, zajímavá a aspoň trochu zábavná. Videa se týkají sečení, naklepávání, vyživujcích tradic nebo jsou jen k pobavení.
Natáčet videa je vlastně zábava, je zábava je i editovat. Člověk se pořád i u toho učí novým věcem. Pokud ale sami máte nějaké své video, které podle Vás patří na tyto naše stránky, rádi je zde umístíme. Může se jednat jen o nějakou inspiraci. Rádi se na Vaše video podíváme my a stejně tak i ostatní návštěvníci těchto stránek.
Naše oblíbená videa jsou: Kosimesnadno 2009, Kurzy 2010 (hudba+fotky), Naklepávání zblízka, ale třeba i Sandokan či Mladočov, což je video, které jsme si sami natočili k dějinám vesnice, kde bydlíme.
Doufáme, že kosa, kterou jednou uchopíte do svých rukou, bude při používání přesně taková, jakou by mohlo používat asi desetileté dítě, aniž by se při tom muselo nadměrně namáhat. Peter Vido vysvětluje svůj přístup ke zlepšování ergonomické efektivity ručního kosení. (Ergonomika: studium duševních a tělesných schopností člověka ve vztahu k náročnosti vykonávané práce, pozn. překl.) Výňatky z knihy Kosa musí tančit od Petera Vido, publikovaném v roce v roce 2001 jako dodatek ke Knize o kose (The Scythe book) od Davida Tresemera (1981) |
![]() ![]() |
V průběhu uplynulých let jsme natočili několik videí, některá jsou povedenější než jiná,. Naším cílem bylo sdílet to, co známe, případně abyste se pobavili tím, co jsme se snažili vyjádřit. Doufáme, že je shledáte užitečnými, zajímavými a zábavnými. Videa se týkají kosení, Vyživujících tradic, legrace. Natáčet video a upravovat ho pak na počítači je docela zábava, této dovednosti se stále učíme. Pokud si přejete umístit své video mezi našimi, nebo nás něčím k tématu inspirovat dejte nám vědět..
Příroda volá část1, část2Jednoduché video, na kterém je zachyceno kosení brzy ráno. Jde o malý pozemek, který byl přesetý osivem divoká loučka. Věra zpívá české písničky a pubrukuje místy i ruské. Pro nás je to návrat k poklidu a tichu k přirozené práci a ku pocitu štěstí a spokojenosti. |
|
Ferda kosí - malinké děti mohou také zkusit ten pohyb s kosouNáš synek si to chtěl už dříve zkusit, má krátké kosiště, ostrou kosu, vypadá to riskantně:) Dal se do práce, kteá je jen hra... |
|
Holky sečouHolkám se někdy namlouvá, nebo si to samy myslím, že sekat kosou neumějí. Pokud máte velmi ostrou kosu, dobrou techniku kosení a budete kosit brzy ráno nebo večer za mokré trávy a nebudete sekání odkládat do pozdního léta, kdy je tráva sušší a tužší, pak mají ženy výbornou šanci dokonce tváří tvář osvalenému muži, který s tím spěchá a moc u toho nepřemýšlí.
Tohle krátké video zachycuje dvě ženy, jak se cvičí v kosení, jedna z nich je Věra, žena Neila. |
|
Synergie při sečeníZ videa září síla, jaká vyplývá, když se sejde najednou více sekářů. Sečením byl zakončen jeden z našich prvních kurzů před léty. Představte si, že se otočíte a za vámi seče tolik sekáčů, kteří se dotýkají louky současně. Tohle video se tímo zabývá a přesně tohle předvádí. |
|
3 učniJeden z nich Neil se na konci kurzu bavil s porovnal si jejich dovednosi poté, co ostatní účastníci již opustili pole, tvrdé jádro zůstalo, aby si ještě pohráli. |
|
Kurz 2009 -- kdeže se konaly kurzy kosení?Pokud si někdo říká, kdepakže se konají kurzy kosení, uvidí, že v hezkém prostředíI, díky kterému je kurz o to příjemnější. Krátké podnětné video. |
|
Sekáč SandokanZávan minulosti. Jde o jedno z našich prvních videí :), veliký sekáč se vrací do vesnice, aby ukázal kosu všem líným rodákům, kteří již dávno kosu opustili a vyměnili za hlučnou sekačku. |
|
Kosíme snadno 2009Další delší video z časů, kdy nás oslovila slova písně Dolly Parton Coat of Many Colours (Kabát z mnoha barev). Píseň vyvolává vzpomínky a video samoté je, ajk doufáme, dobrou inspirací k tomu, abyste se i Vy naučili efektivně kosit. Staňte se sekáčem své vesnice. |
|
Kurzy 2010 Fotky/HudbaKrátké video s milými okamžiky na kurzu z roku 2010, díky patří hercům, kteří vypadají docela spokojeně jako my. |
|
Líný žnecNeil je pyšný na to, že je líný sekáč, protože to pouze znamená, že se snaží kosit s lehkostí a efektivně, aby to nebyla žádná práce. Přesně to se snažilo zachytiti toto video, že tráva padá na zem bez zvláštního úsilí a jak snadné je kosit kosou okolo malých keříků, které třeba manželka zasadila. Už se Neilovi ale podařilo nějaký nebohý keřík useknout, když brzy ráno či pozdě na večer kosil. |
|
Oprava ostří kosyPokud kosíte s dobře naklepanou a naostřenou kosou, tak by k poškození nemělo dojít. A i když dojde, tak ten dopad škody by neměl být vážný, ba spíš minimální, protože máte-li skutečně ostrou kosu, co kosí jak po másle, nepoužíváte násilí, a tudíž nebyla energie způsobující tak velkou škodu. Občas k tomu ale dojde a toto video se tím zabývá a ukazuje, jak to napravit, co s tím a jak zrestaurovat ostří do jeho původní slávy. |
|
Naklepávání soutěžní kosyNeprodáme jich přes rok mnoho těchto oblůdek, Neil ji sám vlastně na rozdíl od ostatních věcí z našeho obchůdku nepoužívá. Jsou ale občas zákazníci, kteří si ji objednají, a to prosím naklepanou. Neil se sice vymluví, že nemá na to čas, ale zákazníkovi to nevadí nějaká ta prodleva a rád si počká. Video zachycuje naklepávání této kosy. Neil si nezvykl na manipulaci s něčím tak dlouhým, natož na naklepávání tak dlouhého ostří. |
|
Jak se používá naklepávačInstruktážní video k naklepávači, který prodáváme na kosimesnadno.cz. Video (po kliknutí na CC dole na liště vpravo) má české titulky. |
|
Kterak ručně naklepat srpDalší instruktážní video o tom, jak naklepat srp. Metoda je stejná, jen je třeba být opatrný, ať se kvůli zahnutí čepele neporaníte. Video (po kliknutí na CC dole na liště vpravo) má české titulky. |
|
Naklepávání zblízkaVideo ukazuje ostří kosy při kosení z pohledu sekáče, který neklepává. Záměrem videa je ukázat, že s trochou nápaditosti (a sice udržeování všeho, tj. hřebene babky, ostří i nosu kladívka čistým díky brusné kostky) je možné ve skutečnosti vidět, kam přesně na hranu dopadají údery, a tudíž přizpůsobením ruky dosáhnout větší přesnosti a kvality konzistence naklepávání. |
|
Test ostrosti nehtem palceJde o jednoduchý způsob zkoušky trloušťky/tenkosti ostří kosy. V podstatě jen převalujete palcem pod ostřím a pozorujete pohyb samotného ostří, který je spatřitelný díky odrazu světla. Pokud to není jasné takto řečeno, podívejte se na video, věříme, že to díky němu bude jasnější, o čem hovoříme.Čím víc síly musít vyvinout, tím je ještě tlusté a tupé. |
|
Naklepávání s dlouhou babkou FUX část 1, část 2A, Btři delší videla o naklepávání na dlouhé babce FUX (Rakousko). Obsahuje řdu podrobností, které horlivý student může pochytit, jako by stál a hleděl mi přes rameno pod ruce. Takto jsem se i já učil od Petera Vida (Slovako-Kanaďana, mistra sekáčského). |
Jak děláme másloVideo ukazuje, jak jsme dělali máslo na ukrajinské máselnici, kterou jsme po čase vyměnili za nerezovou tureckou, která se lépe vymývá, ale postup je stejný. Máslo utřepete i z trochy vychlazené smetany ve sklenici s víčkem, kterou budete jen třepat. Udělá Vám ho kuchyňský mixér, ale některý bude asi dost túrovat a nebude chtít dělat pro Vás máslo často, motor se může zadřít. U většího objemu smetanu se určitě vyplatí pořídit si elektrickou máslenici. Jednou jsme zkusili utlouci máslo ve dřevěné máselnici, ale nebyli jsme úspěšní. Stroj máselnice má náš respekt. |
|
Bláznivé krávyKaždý jednu dvě doma má. Po dlouhé zimě na jaře je čas pro Vaši krásnou, ale trochu už zimním ustájením frustrovanou krávu, vypoustit ji na pastvu. Video zachycuje 1. máj, krávy trochu blázní, protože jsou po dlouhé zimě vyhnán ven. I koně jsou rozdováděné z toho, že se k nim krávy přidají. |
|
Zubař Weston A. Price - video s českými titulkyStarý vzácný film s doktorem Priceem, který zkoumal, co opřesně obsahuje strava přírodních národů a proč mají tak pěkné zuby. |
William koňský zaříkávačSatirické video, které jsme udělali velice rychle. Tak trochu jím pošťuchujeme postavu zaříkavače koní, experta, který s koněm cosi provádí, ale lidem to náležitě nevysvětluje, proto budí dojem, že skutečně je obdařen mimořádnou schopností čarovat. |
|
Mladočov -dokumentNěco jsme načetli o dějinách naší vesnice, něco jsme pak nafotili a natočili a vytvořili tento amatérský dokument, který obecní rozpočet nic nestál a nežádal si ani žádných grantů. |