Menu
Your Cart

Dvě knižní novinky! Čtvero cest k uzdravení  a Kuchařka pro děti:  Učíme děti vařit jídla výživná a prověřená staletími. Ke knihám. Knihu v češtině od zubaře Westona A. Pricea: Výživa a fyzická degenerace (1939) a další knihy z edice Vyživující tradice najdete zde a jenom zde trvale na skladě!

Nové zboží od společnosti FUX Austria je na cestě a mělo by být skladem do 29. 3. 24. Označil jsem čepele 50cm, 65cm, 75cm a 85cm skladem, takže si již můžete rezervovat své čepele. Také dorazí další rakouské kosistě atd.

Podívejte se na naše nové video o 2 nových knihách a na náš malý knižní workshop.

<

250g FLEUR DE SEL (SOLNÝ KVĚT)

250g FLEUR DE SEL (SOLNÝ KVĚT)
250g FLEUR DE SEL (SOLNÝ KVĚT)
Nový Top
250g FLEUR DE SEL (SOLNÝ KVĚT)
250g FLEUR DE SEL (SOLNÝ KVĚT)
250g FLEUR DE SEL (SOLNÝ KVĚT)

There are no questions.


shop

Načítám...
Načítám...
Načítám...

av

Načítám...
Načítám...

There are no questions.


shop

Načítám...
Načítám...
Načítám...

av

Načítám...
Načítám...

Solný květ

Produkt ekologického kontrolovaného zemědělství

Čtvrtkilogramové balení (250 g)

Velmi potěší jako drobný pohádkový dárek - sůl nad zlato. CHUŤ: JEMNÁ. JDE JEN O TENKOU HORNÍ VRSTVU ZE SOLI PO ODPAŘENÍ VODY V PŘÍHODNÉM KLIMATU, TO PROTO JE PRODUKCE OMEZENÁ. SŮL SLOUŽÍ KE ZVÝRAZNĚNÍ CHUTI, K POSLEDNÍMU DOTEKU POKRMŮM.  K dosolení polévek, rýže, mas, ryb a jiných pokrmů, tibetského čaje apod.

Sbírá se ručně z horních vrstev jako “smetana”. Nijak se dál nezpracovává, , cena proto relativně vyšší. Je vlhká (ne do mlýnků), má jemnou chuť. Zrníčka jsou strukturou v porovnání s hrubou keltskou soli (do 6 mm) o něco menší (od “mikronů” do 4 mm), sůl je tedy jemnější a dosolení tedy proběhne s větším citem.

Občas jsme my lidé se solením při vaření zbytečně a příliš opatrní, ale pak cítíme, že to není 100% ono a že je třeba si trošku dosolit.

Tato sůl je výjimečná svým přirozeným nízkým podílem NaCl , podle knihy Nourishing Traditions má pouhých 82-84 %,

a má cca 14-16 % makro a mikrominerálů.

Ve 100 g je 420 mg magnézia (112 % DDD), 152 mg vápníku (19 % DDD), 17,5 mg železa (125 % DDD) a další.

Častý dotaz: Nenašla jsem datum spotřeby. Dokdy mám sůl spotřebovat?

Sůl nemá datum spotřeby, protože se skládá jen z minerálů a stopových prvků a neobsahuje žádný organický materiál, který by mohl podléhat zkáze. V podstatě je to naopak konzervant.

Ta černá čísla na boční straně sáčku jsou podle všeho pouze čísla šarže soli, mohou mít souvislost tedy spíš s datem balení, ne dokdy se musí spotřebovat.

 Tato nerafinovaná mořská sůl z bretaňské Guerandai má i na americkém trhu tu nejlepší pověst a je známá pod romantickým obchodním názvem "Keltská mořská sůl" (Celtic Sea Salt). Rozhodli jsme se ji zdostupnit nejen pro ty, kteří si oblíbili knihu Vyživující tradice: Kuchařka, která je výzvou pro politicky korektní výživu a diktátory stravy,  ale i pro všechny labužníky a ty, co uznávají ve stravě kvalitu.

Podle nejnovějších vědeckých studií publikovaných v prestižních lékařských časopisech (Lancet) organismus toho, kdo má normální krevní tlak, přirozeně ví, kolik slaného jídla potřebuje, má na něho zkrátka chuť, nebo nemá. Ten, kdo ale má vysoký krevní tlak, si musí dávat údajně nejen pozor na to, aby nepřesoloval,ale údajně i na to, aby tělo nestrádalo naopak nedostatkem soli.

http://vyzivujicitradice.cz/2016/12/29/nedostatek-soli-jako-riziko-pro-lidi-s-vysokym-krevnim-tlakem/#&panel1-5


 


 

Napsat recenzi

Poznámky: HTML nejsou přeloženy
Špatné Dobré
Captcha

The natural quality sea salt is produced according to ?.... blar blar blar from producers website.

Věra začala psát v roce 2010 blog, který dokresluje zázemí tohoto eshopu - naše malé hospodářství na starém statku ve východních Čechách u Litomyšle, kde se věnujeme chovu skotu a jiných domácích zvířat pro zdraví člověka a půdy. Blog donedávna bydlel na dvou doménách, a to vyzivujicitradice.cz nebo zubeni.cz, ale nyní jsme si ho konečně přestěhovali a integrovali do našeho „vymalovaného" ešopku kosimesnadno.cz. Jeho čtenáři budou vždy přesměrováni sem na KosimeSnadno.cz

To zubeni má skutečně co do činění se zuby - kdo je má zdravé, může se vážně zubit. I ony mají co dělat s výživou, jak ostatně zjistil již kanadský cestovatel, fotograf a zubař Weston A. Price (1870-1948), jemuž blog také navždy vděčí za svůj vznik.

A také paní Sally Fallonové, která z jeho poznatků vychází a je autorka knihy Vyživující tradice: Kuchařka, který je výzvou pro politicky korektní výživu a diktátory ve stravování, kterou jsme přeložili a připravili k vydání v r. 2015  a je v naší permanentní nabídce v eshopu.

Celá rodina se rádi scházíme denně u stolu, jsme vděční za dobré domácí jídlo na svých talířích. Je to tak prosté: Výživné a chutné tradiční jídlo nás drží při zdraví – díky němu lépe zvládáme činorodý život.  

Máme videa, většinou spojená s kosením, ale pokud byste chtěli něco vidět nebo máte nápady, napište nám.
  • SKLADEM: Ano
  • Hmotnost: 0.25kg
214 Kč
Používáme soubory cookie a další podobné technologie, abychom zlepšili váš zážitek z prohlížení a funkčnost našich stránek. Zásady ochrany osobních údajů
Produkt je momentálně nedostupný. Zadejte níže svou e-mailovou adresu a my vás budeme informovat, jakmile bude produkt dostupný.
Jméno
E-mail
Připomínky