Nové Ergonomické kosiště rakouského stylu skladem od 15.9.20

Blog Blog Feed

Věra začala psát v roce 2010 blog, který dokresluje zázemí tohoto eshopu - naše malé hospodářství na starém statku ve východních Čechách u Litomyšle, kde se věnujeme chovu skotu a jiných domácích zvířat pro zdraví člověka a půdy. Blog donedávna bydlel na dvou doménách, a to vyzivujicitradice.cz nebo zubeni.cz, ale nyní jsme si ho konečně přestěhovali a integrovali do našeho „vymalovaného" ešopku kosimesnadno.cz. Jeho čtenáři budou vždy přesměrováni sem na KosimeSnadno.cz

To zubeni má skutečně co do činění se zuby - kdo je má zdravé, může se vážně zubit. I ony mají co dělat s výživou, jak ostatně zjistil již kanadský cestovatel, fotograf a zubař Weston A. Price (1870-1948), jemuž blog také navždy vděčí za svůj vznik.

A také paní Sally Fallonové, která z jeho poznatků vychází a je autorka knihy Vyživující tradice: Kuchařka, který je výzvou pro politicky korektní výživu a diktátory ve stravování, kterou jsme přeložili a připravili k vydání v r. 2015  a je v naší permanentní nabídce v eshopu.

Celá rodina se rádi scházíme denně u stolu, jsme vděční za dobré domácí jídlo na svých talířích. Je to tak prosté: Výživné a chutné tradiční jídlo nás drží při zdraví – díky němu lépe zvládáme činorodý život.  


v Recepty, Vše Květen 05, 2014

Dejte kravský ocas na nerezový plech na pečení a pečte při teplotě 177 st. C asi 1 hodinu, nebo dokud nebude dobře propečený. Přemístěte volský ocas do nerezového hrnce a vylijte mastnotu. Přidejte víno a trochu filtrované vody do plechu na pečení a rozpusťte skelné usazeniny tak, že přivodíte rychlý...

0 příspěvek

v Recepty, Vše, Z knihy Výživující tradice Duben 25, 2014

A tak jsem rovnou vyzkousela najednou sladouckou cervenou papriku i cukinu. Ta se hlavne nesmi varit, jak jste si vsimli, jinak by z ni bylo cosi ne moc dobreho, po prvnim ochutnani by se i prase na chvilku zamyslelo a prestalo hybat celistmi na par vterin. Quiche...

0 příspěvek

v Teorie, Vše Duben 22, 2014

Někteří z Vás si všimli, že s Neilem řešíme různé otázky, které se týkají místní politiky obce a někdo si možná myslí, že je to stres. Zjistila jsem ale, že nejde ani tak o to “dobře” snášet stres, jako spíš ho díky dobře vyživenému tělu (zejména adrenálních žláz) příliš neprožívat...

0 příspěvek

v Vše, Z našeho statku Únor 14, 2014

“Půjčovat knihy jsem si nemohla, protože moji sousedé nečetli. Čtení bylo známkou lenosti, vychloubačnosti a celkového rozpadu osobnosti. Betty McDonaldová: Vejce a já, s 199

Je velmi brzy ráno. Dnes jsem vstávala “až” před 5. hodinou, což je docela pozdě, protože slušná ženská je v posteli od sedmi večer do čtyř ráno, pokud...

0 příspěvek

v Teorie, Vše Prosinec 06, 2013

Dějiny medicíny se hemží praktikami, které ve skutečnosti zvýšily utrpení a zkrátily životy, jako je pouštění žilou, léčba rtuťový

mi sloučeninami. Jenže nic z toho se nevyrovná svými škodlivými účinky nevědecké cholesterolové teorii o srdeční chorobě, která se nyní využívá k ospravedlnění nízkotučných, nízkocholesterolových...

4 příspěvek

v Vše, Z knihy Výživující tradice Listopad 18, 2013

“Aby nás Pánbu nepotrestal. Ve čtvrtek a husa…” (TV seriál F.L. Věk)

“Raději bych nějakou věc používala a rozbila si ji, než ji schovávala v krabici a nikdy ji neviděla. To proto nosím šaty ze 30.let 19. století; většina sběratelů šatstva by zbělela hrůzou. Jenže proč něco mít a neužít...

1 příspěvek

v Recepty, Vše Září 20, 2013

"Ktož má na hnátě jaké bolesti škaradé a sprýštěné, jako z nich hnis a talov teče, učiň takto: vezmi pryskyřici a jelení loj nebo jeřecí (jehněčí), i vařiž to spolu v kozém mléce, pak zscedě čistě, schovaj a maž se tiem často,...

3 příspěvek

v Vše, Z knihy Výživující tradice, Z našeho statku Září 16, 2013

Mam rocniho syna a od jeho pul roku nedelam nic jineho,nez ze resim co a jak mu davat jist...a napred-protoze jsem odmitala mu davat kupovane kase a spol., jsem narazela na makrobio,vitario,vegetario apodobio :-) a z toho vseho jsem si NECO vzala a dle toho mu varila a chystala jidylka....ale...

0 příspěvek

v Vše, Z našeho statku Červenec 08, 2013

Nikdy si nemůžeš nakoupit dost toho, co ve skutečnosti nepotřebuješ (You can never get enough of what you don’t really need)

U2, “Stuck in a moment” (Z knihy Tomáše Sedláčka Ekonomie dobra a zla, 2012)

Někteří čeští bohemisté se pozastavují nad nadužíváním slova farmář s tím, že čeština má přece pěkný ekvivalent tohoto slova,...

0 příspěvek

v Teorie, Vše Červen 21, 2013

“Doktore, je moje miminko v pořádku?” je první otázka téměř každé ženy, když se jí narodí dítě. Já sám jsem tu otázku už slyšel tisíckrát. Jestliže je největším přáním každé matky mít opravdu zdravé dítě, proč (ve většině případů) se o sebe tak špatně stará, než se miminko narodí? A...

7 příspěvek

v Recepty, Teorie, Vše Červen 17, 2013

P.s. Byla jsem překvapena dobrou, tedy normální pizzovitou chutí této pizzy. Těstu z celozrnné mouky je věnována pečlivá příprava  díky použití jogurtu a času, já použila kefír a žitnou mouku. Těsto bylo křupavé a přitom vevnitř měkké a díky použitému máslu ne suché. Použila jsem směs kečupu s bylinkami provensalskými,...

2 příspěvek

v Recepty, Vše, Z knihy Výživující tradice Červen 04, 2013

Mouka z žitného bulguru je výborná na zahušťování. Bulgur je původně naklíčené obilí především pšenice a jakékoliv pokrmy z něho budou stravitelnější. Česky se takové mouce v podstatě říká sladová mouka, kdy se obilí (ječmen) nechalo naklíčit. Přemýšlela jsem, čím vlastně zahušťovat guláše, polévky a cokoliv, do čeho dáváme tradičně...

0 příspěvek

v Teorie, Vše, Z knihy Výživující tradice Květen 26, 2013

"Nejsem si vědoma žádného potravinového zdroje kromě syrového mléka, který obsahuje vitamín D3 v sulfátové podobě...Prostě vyhoďte opalovací krémy a jezte více vajíček, tyto dva kroky mohou hodně zvýšit vaši šanci na dlouhý a zdravý život" Stephanie Seneff, BS, PhD "Cholesterol je to, co chlorofyl pro...

3 příspěvek

v Vše, Z našeho statku Květen 17, 2013

“Středověký zemědělec žil na hranici bídy. Květiny ho proto nezajímaly, a pokud mohl získat maso, dával mu přednost před zeleninou.” Christopher Lloyd, R. Bird: Venkovská zahrada (Nakladatelství Cesty, 2002)

...
0 příspěvek

Zobrazuji 43 až 56 z 238 (celkem stran 17)