Nové Ergonomické kosiště rakouského stylu skladem od 15.9.20

Z našeho statku Z našeho statku Feed

Z našeho statku


v Recepty, Vše, Z našeho statku Listopad 28, 2010

Maso krátce podusíme na přepuštěném másle nebo olivovém oleji nebo sádle.. Když je maso měkké, vyndáme ho z pánve (osobně používám litinovou pánev – je těžká, snadno se nepřevrhne a vydrží generace) a dáme do kastrolu pod pokličku a ještě přikryjeme útěrkou, aby nám nevychladlo- vše se pak podává teplé....

0 příspěvek

v Vše, Z knihy Výživující tradice, Z našeho statku Listopad 26, 2010

Nakrouhané (mám moc ráda toto sloveso…) zelí, které se s cibulí, kmínem a solí natlačí a našlape do hlíněné nádoby zelňáku (angl. crock)  dobře chutná a dlouho vydrží bez konzervace. A nejen to. Poučená paní Sally Fallonovou nechci zapomenout se zmínit i o tom, že údajně syrové nebo nefermentované zelí znemožňuje, aby...

0 příspěvek

v Vše, Z našeho statku Listopad 13, 2010

Je mnoho podzimních příležitostí, které je možno oslavit husími hody. Téma husa domácí je velmi široké, zkrátím to a povím jen něco málo o zhruba 4 chodech, jaké mají u nás doma “husí hody.” To se nejprve etickým způsobem terminuje husa, které poděkujeme za čas, který s námi strávila a...

0 příspěvek

Zobrazuji 71 až 73 z 73 (celkem stran 6)